Салат "Шишкин лес"

Name: Салат "Шишкин лес"
Ingredients: Филе куриной грудки; Шампиньоны; Помидоры черри 8-10 шт.; Половина лимона; Кедровые орешки; Чеснок; Салатный микс (романо, радиччо, фриссе); Масло оливковое; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Михайлов

Салат из свежей зелени, с обжареной курочкой, грибами, помидорами и кедровыми орешками....

Ингредиенты

Филе куриной грудки 500 г

Шампиньоны 500 г

Помидоры черри 8-10 шт.

Половина лимона

Кедровые орешки 70 г

Чеснок 3-4 зубчика

Салатный микс (романо, радиччо, фриссе)

Масло оливковое

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берем чеснок, чистим, режем тонкими пластинами, обжариваем в масле на сковороде до золотистого цвета.

Пока готовится чесночное масло берем куриное филе, моем, удаляем жилки и режем небольшими полосками.

Выкидываем чеснок и обжариваем курицу вместе с грибами 20-25 мин. Затем солим и даём время остыть. Если грибы маленькие можно жарить целиком.

Берем большую миску, кладем крупно порубленную зелень, остывшую курицу с грибами, разрезанные пополам черри и рубленные кедровые орешки. (Орешки сильно не мальчим, часть оставляем целыми) Заправляем оливковым маслом, выдавливаем сок из половинки лимона, солим, перчим и подаем. Приятного аппетита!