3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Быстрое дрожжевое тесто за 15 минут без молока и яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Прокопьева
После того, как мне дали этот рецепт теста, я перестала говорить, что не умею печь...
Ингредиенты
- РЕЦЕПТ: на один открытый пирог или пиццу или на несколько маленьких пирожков 1
- теплой воды 0,5 стакана
- , 5 стакана муки + 1 ст.л. муки 1
- ложка сахара 1 ст.
- сухих дрожжей или 15-20 гр. сырых дрожжей 1 ч.л.
- растительного масла 50 гр.
- РЕЦЕПТ: на 2 открытых пирога (или пиццы) и большой противень маленьких пирожков 2
- воды 1,5 стакана
- муки 4 стакана
- сахара 2 столовые ложки
- сухих дрожжей или 50 гр. свежих (сырых) 1 пакетик
- , 5 ст. ложки соли 0
- , 5 стакана растительного масла 0
- РЕЦЕПТ: на оч-чень много пирогов 3
- воды 3 стакана
- муки 8 стаканов
- сухих дрожжей или 100 гр. свежих (сырых) 1 пакетик
- стол. ложка соли 1
- подсолнечного масла 1 стакан
- сахара 4 столовые ложки
Шаги приготовления
144
человека планируют готовить
1
ГОТОВИМ ПО 1 -МУ РЕЦЕПТУ:
1. Смешать 0, 5 стакана воды + 1 ст.л. муки + 1 ст.л. сахара + 1 ч.л. сухих дрожжей.
2. Дать постоять 15 минут, пока немного поднимется.
3. Добавить щепотку соли, 50 гр растительного масла, постепенно вспыпать примерно 1, 5 стакана муки или меньше, смотрите по состоянию теста - если отлипает от рук, значит больше муки не надо. Вымесить тесто руками, лучше на столе, чем в миске.
4. Все, можно печь пирог с любой начинкой, в любой духовке.
2
ГОТОВИМ ПО 2-МУ РЕЦЕПТУ:
1. Взять 100мл. теплой воды, добавить щепотку сахара и муки + 1 пакетик сухих дрожжей. Размешать. Оставить на 15 минут.
2. Начинка должна быть готова заранее или готова за эти 15 минут, т.к. тесто подходит очень быстро.
3. Берем 1, 5 стакана теплой воды (теперь все по рецепту), добавляем 2 ст.л. сахара + 0, 5 ст.л. соли + 0, 5 стакана растительного масла.
4. Добавляем смесь с дрожжами, размешиваем, затем постепенно подсыпаем 4 ст. муки (или 3 муки и 1 манки для мягк
3
ГОТОВИМ ПО 3-МУ РЕЦЕПТУ:
1. Взять 100мл. теплой воды, добавить щепотку сахара и муки (они не указаны в рецепте, т.к. их совсем чуть-чуть надо) + 1 пакетик сухих дрожжей. Оставить на 15 минут.
2. Начинка должна быть готова заранее или готова за эти 15 минут, т.к. тесто подходит очень быстро
3. Берем 3 стакана теплой воды (теперь все по рецепту), добавляем 4 ст.л. сахара + 1 ст.л. соли + 1 стакан растительного масла.
4. Добавляем смесь с дрожжами, затем постепенно подсыпаем 8 стаканов муки (или 6 муки и 2 манки - тесто будет мягким неделю). Все добавляем постепенно, постоянно размешивая. Вымешиваем тесто руками на столе, а не в миске. Получается мягкое эластичное тесто, не прилипающее к рукам, не тугое. В зависимости от вашей муки добавьте или убавьте ее количество на свое усмотрение.
4. Все, тесто готово, можно печь с любыми начинками.
4
Эти плюшки пекла уже в другой раз, тесто то же самое
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5517
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 22
)
)
)
)
)
