Тесто

Быстрое дрожжевое тесто за 15 минут без молока и яиц

Name: Быстрое дрожжевое тесто за 15 минут без молока и яиц
Ingredients: РЕЦЕПТ: на один открытый пирог или пиццу или на несколько маленьких пирожков; теплой воды; , 5 стакана муки + 1 ст.л. муки; ложка сахара; сухих дрожжей или 15-20 гр. сырых дрожжей; растительного масла; РЕЦЕПТ: на 2 открытых пирога (или пиццы) и большой противень маленьких пирожков; воды; муки; сахара; сухих дрожжей или 50 гр. свежих (сырых); , 5 ст. ложки соли; , 5 стакана растительного масла; РЕЦЕПТ: на оч-чень много пирогов; воды; муки; сухих дрожжей или 100 гр. свежих (сырых); стол. ложка соли; подсолнечного масла; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Анна

На пробу сделала пирог, по рецепту 1, тесто очень мягкое получилось, и воздушное, спасибо за рецепт)

Мария Прищепа

Пробую этот рецепт уже второй раз. Очень хорошо получилось, вкусно. Тесто мягкое, вкусная корочка ❤️ делала с яблоками. Можно сверху смазать сливочным маслом 🤩 Использовала первый вариант рецепта для одно пирога. Второй раз попробовала эту же пропорцию увеличить в два раза, тоже всё ок. И вместо половины пшеничной муки добавила половину полбы. Масло растительное взяла 60г и одно яйцо. Всё хорошо получилось, вкус не измененился) Мой второй пирог на фото ☀️😍

Марина Макарова

Большое спасибо за рецепт. Пользуюсь им уже не один раз. Быстро и вкусно 😃

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна Прокопьева

После того, как мне дали этот рецепт теста, я перестала говорить, что не умею печь...

Ингредиенты

РЕЦЕПТ: на один открытый пирог или пиццу или на несколько маленьких пирожков 1
теплой воды 0,5 стакана
, 5 стакана муки + 1 ст.л. муки 1
ложка сахара 1 ст.
сухих дрожжей или 15-20 гр. сырых дрожжей 1 ч.л.
растительного масла 50 гр.
РЕЦЕПТ: на 2 открытых пирога (или пиццы) и большой противень маленьких пирожков 2
воды 1,5 стакана
муки 4 стакана
сахара 2 столовые ложки
сухих дрожжей или 50 гр. свежих (сырых) 1 пакетик
, 5 ст. ложки соли 0
, 5 стакана растительного масла 0
РЕЦЕПТ: на оч-чень много пирогов 3
воды 3 стакана
муки 8 стаканов
сухих дрожжей или 100 гр. свежих (сырых) 1 пакетик
стол. ложка соли 1
подсолнечного масла 1 стакан
сахара 4 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

144

человека планируют готовить

ГОТОВИМ ПО 1 -МУ РЕЦЕПТУ: 1. Смешать 0, 5 стакана воды + 1 ст.л. муки + 1 ст.л. сахара + 1 ч.л. сухих дрожжей. 2. Дать постоять 15 минут, пока немного поднимется. 3. Добавить щепотку соли, 50 гр растительного масла, постепенно вспыпать примерно 1, 5 стакана муки или меньше, смотрите по состоянию теста - если отлипает от рук, значит больше муки не надо. Вымесить тесто руками, лучше на столе, чем в миске. 4. Все, можно печь пирог с любой начинкой, в любой духовке.

ГОТОВИМ ПО 2-МУ РЕЦЕПТУ: 1. Взять 100мл. теплой воды, добавить щепотку сахара и муки + 1 пакетик сухих дрожжей. Размешать. Оставить на 15 минут. 2. Начинка должна быть готова заранее или готова за эти 15 минут, т.к. тесто подходит очень быстро. 3. Берем 1, 5 стакана теплой воды (теперь все по рецепту), добавляем 2 ст.л. сахара + 0, 5 ст.л. соли + 0, 5 стакана растительного масла. 4. Добавляем смесь с дрожжами, размешиваем, затем постепенно подсыпаем 4 ст. муки (или 3 муки и 1 манки для мягк

ГОТОВИМ ПО 3-МУ РЕЦЕПТУ: 1. Взять 100мл. теплой воды, добавить щепотку сахара и муки (они не указаны в рецепте, т.к. их совсем чуть-чуть надо) + 1 пакетик сухих дрожжей. Оставить на 15 минут. 2. Начинка должна быть готова заранее или готова за эти 15 минут, т.к. тесто подходит очень быстро 3. Берем 3 стакана теплой воды (теперь все по рецепту), добавляем 4 ст.л. сахара + 1 ст.л. соли + 1 стакан растительного масла. 4. Добавляем смесь с дрожжами, затем постепенно подсыпаем 8 стаканов муки (или 6 муки и 2 манки - тесто будет мягким неделю). Все добавляем постепенно, постоянно размешивая. Вымешиваем тесто руками на столе, а не в миске. Получается мягкое эластичное тесто, не прилипающее к рукам, не тугое. В зависимости от вашей муки добавьте или убавьте ее количество на свое усмотрение. 4. Все, тесто готово, можно печь с любыми начинками.