Белковый салат с курицей и грибами

Отварить куриное филе и охладить.

Лук поджарить на сковороде 1-2 мин, добавить нарезанные шампиньоны и продолжить жарить на большом огне,чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, Жарить до готовности.

Выложить на тарелку и дать остыть.

Взбить яйца,добавить соль и испечь на сковороде блин, остудить и порезать на квадратики.

Сделать заправку:В творог добавить чеснок, соль и перец.

Порезать куриное филе на маленькие кусочки, добавить охлаждённые грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин.

Заправить смесь готовой творожной заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.

Перед подачей полить йогуртом.

Приятного аппетита!