Салат аля Кармэн

Приготовить грудку.

Филе грудки выложить на форму(выложить пекарскую бумагу и смазать ее маслом)для запекания.

Проткнуть грудки специальным прессом для отбивания мяса (тендерайзер) или если нет, то вилкой наколоть.

Каждую часть грудки полить 1 ст.л соевого соуса и смазать 1 ч.л меда, посыпать базиликом и в духовку на 20-30 минут при t 200c.

Остывшую грудку нарезать тоненькими ломтиками(у меня получилось по 3 мм примерно) и выложить на блюдо украшенное салатными листьями.

Смазать заправкой (майонез аджика)

Выложить мелко нарезанные дольками помидоры (пол порции) и смазать заправкой.

Мелкой соломкой нарезать ветчину и выложить на помидоры (почти всю порцию) и так же промазать заправкой.

Выложить оставшиеся помидоры и смазать заправкой и посыпать получившуюся "горку" ветчиной и всю горку смазать заправкой.

В тостере приготовить тосты и нарезать мелкой соломкой и украсить "сухариками" салат, желательно прямо перед подачей, что бы не успели размякнуть.

Приятного аппетита!

Если возникнут вопросы, пишите, я обязательно и с радостью на них отвечу.

Много интересных рецептов на моем сайте milana28.ucoz.ru.

Заходите в гости.