Салат "Панцанелла" с помидорами

Name: Салат "Панцанелла" с помидорами
Ingredients: помидоры - 500гчеснок; зубчиккрасный лук; шт.оливковое масло (extra virgin olive oil); ст. л.красный винный уксус; ст. л.соль; свежемолотый чёрный перец; по вкусусерый деревенский хлеб; (толщиной 2 см)огурцы свежие; шт.листья базилика - 1 большой пучок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рыжая Бестия

Ингредиенты

помидоры - 500гчеснок

зубчиккрасный лук 1

шт.оливковое масло (extra virgin olive oil) 1/2

ст. л.красный винный уксус 3

ст. л.соль 2

свежемолотый чёрный перец

по вкусусерый деревенский хлеб

(толщиной 2 см)огурцы свежие 4 куска

шт.листья базилика - 1 большой пучок 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чтобы приготовить Панцанелла с помидорами необходимо:

В большой керамической миске смешать помидоры, нарезанные крупными кусочками, лук полукольцами, измельченный чеснок, оливковое масло и уксус.

Слегка посолить и поперчить, миску накрыть пленкой и поставить в холодильник на час.

Ломтики хлеба слегка запечь на гриле или в духовке, затем по желанию можно слегка натереть чесноком.

Разломить хлеб руками на небольшие кусочки.

Перед подачей на стол, к помидорам добавить огурцы, предварительно срезав с них кожицу и удалив семена, крупно нарезанные листья базилик и кусочки хлеба, хорошо перемешать, добавить соль и перец по вкусу.

...