Салат с филе куриной

Для приготовления салата "Нежность" подготавливаем нужные ингредиенты. Используемое в рецепте куриное филе сначала промываем под проточной водой, а затем отвариваем до готовности.

Как приготовить салат "Нежность": Когда отварное куриное филе остынет, нарезаем его в форме мелких кубиков.

Очищаем от шелухи репчатый лук. Нарезаем его мелко. Поскольку репчатый лук имеет свойство горчить, то примерно на 10 минут заливаем луковую нарезку кипятком. Затем воду сливаем, а лук промываем под холодной водой. В миску разбиваем куриные яйца. Слегка присаливаем их и взбиваем.

Из получившейся яичной массы выпекаем блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом.

Готовые яичные блинчики нарезаем в форме тонкой соломки.

Ингредиенты салата сдабриваем по вкусу солью. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.

Выкладываем салат на тарелку.

Верх салата присыпаем натертым сыром. Терку используем с мелкими ячейками.

Аппетитный салат Нежность готов! Приятной трапезы!