Роллы без риса «Легкие»

Name: Роллы без риса «Легкие»
Ingredients: сырой цветной капусты; салата; водорослей нори; болгарского перца; сырой моркови; небольшого огурца; соевого соуса; сока лайма; кунжутного масла; оливковое масло; сырых шампиньона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

сырой цветной капусты 70 г

салата 3-4 листа

водорослей нори 1 лист

болгарского перца 1/3

сырой моркови 1/3

небольшого огурца 1/2

соевого соуса 1 ст. л.

сока лайма 1 ст. л.

кунжутного масла 1/3 ч. л.

оливковое масло

сырых шампиньона 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

285

человек планируют готовить

2-3 сырых шампиньона

Грибы нарезать тонкими пластиками, не отваривая и не обжаривая, замариновать в смеси оливкового масла и соевого соуса.

В блендере измельчить цветную капусту, замариновать в смеси кунжутного масла и сока лайма.

Срезать кожуру с огурца и моркови, нарезать их и сладкий перец тонкой соломкой.

Лист нори уложить на циновку, выложить на него равномерно листья салата, сверху – слой цветной капусты, на ближний край выложить пластики грибов, полоски овощей, при помощи циновки туго скрутить ролл, смазать шов водой, аккуратно смазать водой весь ролл, оставить на 5 мин.

Далее роллы без риса «Легкие» разрезаются на 6-8 частей и подаются к обеду или ужину с соевым соусом.

...