Салат Салат с яйцами

Салат "Бангладеш"

Name: Салат "Бангладеш"
Ingredients: рис (сырой); яйцо; рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось); яблоко; лук (маленькая); масло сливочное; майонез; сахар; лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Семенченко

Этот салат — старый семейный рецепт, одна из модификаций известного всем салата...

Ингредиенты

рис (сырой) 4 ст. л

яйцо 5-6 шт

рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка

яблоко 1 шт

лук (маленькая) 1 шт

масло сливочное 80 г

майонез 200 г

сахар 1 ч. л

лимонный сок 1 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать.

Яйца сварить, отделить белки от желтков, не разрушать по возможности, они нам понадобятся для внешнего оформления салата.

Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. Консервированную рыбу размять вилкой.

Выкладываем салат слоями на блюдо. 1-й слой — измельчённые желтки, 2-й слой — половину измельчённых консервов, 3-й слой — рис

Смазываем майонезом (вторая его часть, та, что не использована для соуса) с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем)

4-й слой — тёртое яблоко, 5-й слой — вторая половина консервов смешанных с луком, 6-й слой — сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить)

Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок. Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята). Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.