#кулинарныймарафон Овощи альдэнто с сырным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maria
Ингредиенты
Спаржа
Морковь 2-3 штуки
Цукини
Пармезан
сливок 150 гр
сыра 50 гр
Шафран(если есть буквально 5 стебликов)
Соль, перец(по вкусу)
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Чистим спаржу, счищаем с середины кожицу
2
Очищаем морковь режем вдоль на 4-6 частей.
3
Жарим сначала морковь минут 7-10 потом выкладываем спаржу и ещё жарим мину 5, овощи должны получиться альдэнто т.е полусырыми (хрустящие, вкусные и полезные).
4
Так же жарим цукини отдельно.
5
Готовим соус : шафран залейте кипятком, что бы отдал цвет и вкус,подогрейте сливки, в горячие сливки закиньте сыр, потом вылейте шафран в кастрюльку и постоянно перемешивая до полного растворения сыра. Снимаем с огня можем поперчить, посолить на ваш вкус.
6
Все сервируем тарелку на дно тарелки 1 сотейник выливаем сырного соуса сверху выкладываем на ваше усмотрение овощи и на мелкой тёрке украшаем пармезаном ! Приятного аппетита
7
Мой Инстаграм tieber6717maria
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931065
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!