Шкмерули. Цыплёнок в молоке с чесноком

Name: Шкмерули. Цыплёнок в молоке с чесноком
Ingredients: Цыплёнок (лучше брать корнишоны); Молоко; Соль, перец; Чеснок; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Изотова

В это блюдо я влюбилась в Грузии. Привезла рецепт домой и теперь эту курочку любят все.

Ингредиенты

Цыплёнок (лучше брать корнишоны) 2-3 штуки

Молоко 0,5 л

Соль, перец

Чеснок 5-6 зубчиков

Растительное масло 2-3 ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цыплёнка помыть и просушить. Разрезать на 4 части. Положить на раскалённую сковородку с растительным маслом. Обжарить цыплят на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.

В сотейник налить молоко и начать его нагревать на медленном огне. Очистить чеснок и выдавить его в молоко. Добавить соль и перец по вкусу. Дать закипеть.

Переложить цыплят в форму для запекания с толстым дном и стенками (лучше глиняную). Залить цыплят молоком. И из сковороды добавить пару ложек масла из сковороды. Поставить в духовку на 180 градусов на 20-25 минут

...