Салат из печени с яичными блинчиками

Name: Салат из печени с яичными блинчиками
Ingredients: Печень куриная 400 гр; Луковица 1 шт; Морковь 1 шт; Яйца 3 шт; Соль по вкусу; Черный перец по вкусу; Майонез 3-4 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Салат из печени с яичными блинчиками. Салатик получается сытный и изумительно вкусный....

Ингредиенты

Печень куриная 400 гр

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Яйца 3 шт

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

Майонез 3-4 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на терке, луковицу порезать. На сковороду наливаем немного растительного масла кладем лук и обжариваем до полупрозрачности. Добавляем морковь и обжариваем все месте до готовности овощей.

Одно яйцо разбиваем в миску, солим, взбиваем и жарим на сковороде яичный блинчик. Таким же образом жарим еще 2 блинчика, должно получится 3 блинчика. Сворачиваем сразу 3 блинчика рулетиком и нарезаем.

Куриную печень отварим в подсоленной воде и дадим ей остыть. Нарезаем соломкой. Собираем салат в миску кладем печень, морковь с луком, яичные блинчики, кладем майонез 3 ст.л. и перемешиваем.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!