Салат обжорка

Сырые овощи и колбасу предварительно нужно очистить. Потрите морковь на терке для корейской моркови с мелкой насадкой или на крупной терке. Обжарьте на растительном масле не более 5 минут. Для удаления лишнего масла откиньте на сито. Жареную морковь поместите в салатницу. Посолите по вкусу. Я использовала сразу готовую корейскую морковку.

Колбаску порежьте тонкими косыми колечками, а затем длинной соломкой. Добавьте колбасу к моркови. Лук порежьте крупной соломкой. Маринованные огурчики порежьте тонкими брусочками. Добавьте в салатник. Добавьте к огурцам лук. Чеснок идет в салатик по желанию. Потрите его на мелкой терке и добавьте к основным ингредиентам.

Салат перемешайте, перед подачей смазать майонезом. Приятного аппетита 💕