Плов со свининой и грудинкой

Свинину, гудинку и лук порезать кубиками, морковь полукольцами.

Рис промыть в холодной воде.

Морковь и лук обжарить вместе. Затем обжарить мясо.

Бросаем все ингредиенты в мультиварку(или кастрюлю), добавляем специи и соль. Все хорошенько перемешиваем.

Добавляем воду, так чтоб она накрывала наш рис, примерно два сантиметра сверху.

Затем кладем по центру целую головку чеснока, срезанную немножко снизу.

Ставим режим на мультиварке (плов - 20 мин.), либо можно приготовить его в духовке для этого нам понадобится температура 170 градусов и 45 мин.

Приятного аппетита!!! (https//www.instagram.com/frolova__veronika)