Салат с инжиром и карамелезированными грецкими орехами

Name: Салат с инжиром и карамелезированными грецкими орехами
Ingredients: . Листья салата; . Сыр с голубой плесенью; . Свежий инжир; . Грецкие орехи; Для карамели; . 3 столовые ложки мёда или кленового сиропа; . 1 столовая ложка оливкового масла; Для заправки; . 2 столовые ложки свеже выжатого лимонного сока; . 6 столовых ложек оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana France

Ингредиенты

. Листья салата 1

. Сыр с голубой плесенью 2

. Свежий инжир 3

. Грецкие орехи 4

Для карамели

. 3 столовые ложки мёда или кленового сиропа 1

. 1 столовая ложка оливкового масла 2

Для заправки

. 2 столовые ложки свеже выжатого лимонного сока 1

. 6 столовых ложек оливкового масла 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В маленькой кастрюле размешать мёд и оливковое масло, добавить грецкие орехи, хорошо размешивая, подержать на огне приблизительно 1 минуту. На маленький противень постелить пекарскую бумагу, смазать её растительным маслом, разложить на ней орехи, запечь их минут 15-17. Достать и быстро их перемещать в отдельной посуде, затем разложить их отдельно друг от друга на отдельной плоской тарелке, чтобы орехи не слиплись в большой ком.

Для заправки: 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, 6 столовых ложек оливкового масла

На маленький противень постелить пекарскую бумагу, смазать её растительным маслом, разложить на ней орехи, запечь их минут 15-17. Достать и быстро их перемещать в отдельной посуде, затем разложить их отдельно друг от друга на отдельной плоской тарелке, чтобы орехи не слиплись в большой ком.

Листья салата порезать, разложить на них резанный сыр с голубой плесенью, резанный инжир и орехи, полить заправкой.