Яблоки в молочном креме

Name: Яблоки в молочном креме
Ingredients: - чищенные яблоки; - молоко 1,5 %; - мука 1 сора; - ванилин; подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Нежнейший низкокалорийный десерт из запеченных яблок, готовится просто, радует...

Ингредиенты

- чищенные яблоки 500 г

- молоко 1,5 % 800 г

- мука 1 сора 80 г

- ванилин 1 п.

подсластитель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки нашинковать или порезать крупными кусочками. В зависимости от этого десерт получится с разной структурой, но во всех вариантах нежный и вкусный

Выложить яблочную массу в силиконовую форму, разровнять, поставить в разогретую до 200º духовку. Или выложить яблоки кусочками

Пока яблоки пекутся, приготовим крем

Четвертую часть молока смешать с мукой и ванилином. Добавить подсластитель или 5-6 ст.л. сахара. Тщательно размешать, лучше миксером, чтобы не было комочков

Остальное молоко довести до кипения, влить тонкой струйкой молочную смесь, постоянно помешивая. Смесь быстро начнет густеть. Варить на маленьком огне 5-7 минут

Достать из духовки яблоки. Натертые яблоки перемешать, утрамбовать в форме. Яблоки кусочками не трогать

Залить яблоки кремом

Выпекать при 200º 40-50 минут до появления румяной корочки

Хорошо охладить десерт. Лучше поставить на ночь в холодильник

Накрыть форму тарелкой, перевернуть, выложить десерт на тарелку

Если делать с тертыми яблоками, вся верхушка десерта будет нежным кисловатым яблочным слоем. Если нарезать яблоки кусочками, десерт будет лучше держать форму, т.к.молочный крем заполнит все промежутки. Выберите ваш любимый вариант!

...