Запеченные яблоки с творогом, орехами и корицей

Подготовим необходимые продукты. Яблоки лучше подойдут кисло-сладких сортов. У меня крупные кисло-сладкие. Готовим начинку для яблок. Выкладываем в миску творог. Если творог сухой, можно добавить сметану.

Добавляем мытые и дробленые любым способом орехи. Добавляем жидкий мед. Тщательно перемешайте. Начинка готова.

Подготавливаем яблоки. Яблоки помойте, обсушите. Срежьте верхушку яблока, острым небольшим ножом аккуратно выньте сердцевину внутри яблока. С помощью чайной ложки углубить внутреннюю полость яблока. Здесь нужно действовать осторожно, чтобы не повредить стенки яблок, иначе сок и начинка могут вытечь во время запекания. Наполните подготовленные яблоки творожной начинкой.

Сложите в форму для запекания. На дно формы налейте немного горячей воды. Сверху яблоки посыпаем корицей. Ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 40 минут, до мягкости. Время запекания будет зависеть от плотности и размера яблок. Менее крупные яблоки будут готовиться немного меньше.

Подавайте запеченные яблоки как в теплом, так и в остывшем виде. При подаче можете полить десерт медом. Приятного аппетита!