Куриные котлеты с беконом

Name: Куриные котлеты с беконом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порции
Ingredients: Куриная грудка; Бекон; Молоко; Сухари панировочные; Яйцо одна; Растительное масло две столовых; Сушеный чеснок; Паприка; Приправа для курицы одна; Поваренная соль на кончике чайной; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Света Филоненко

1час

10 порции

Ингредиенты

Куриная грудка 1 кг
Бекон 200 г
Молоко 100 мл
Сухари панировочные 50 г
Яйцо одна штука
Растительное масло две столовых ложки
Сушеный чеснок 1 чайная ложка
Паприка 1 чайная ложка
Приправа для курицы одна чайная ложка
Поваренная соль на кончике чайной ложки
Перец чёрный молотый 1 щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

И Так начинаем размачивать панировочные сухари или белый хлеб в холодном молоке

Куриное филе измельчить фарш с помощью мясорубки или кухонного комбайна

Добавляем в куриный фарш размоченный сухари с молоком и одно яйцо

Туда же отправляем приправы по вкусу соль и черный молотый перец

Перемешиваем фарш пробуем на соли если нужна досолить

Подготовленные куриный фарш нужно отбить благодаря к чему котлеты будут нежными мясные Удобнее всего сделать это с помощью пакета кладем в него фарш и завязываем отбиваем стол- 100 раз так чтобы не испачкать руки и рабочую поверхность

Готовы фарш после того как манипуляции становится равномерным и более вязким

Делим на кусочки одинакового размера каждую формируем в виде овальные заготовки только помните куриный фарш желательно работать мокрыми руками так-так-так фарш липкий

Остаётся обмотать каждую котлету полоска бекона и уложить швом вниз

Зарплата мясные заготовки в форме для запекания можно просто противень Затерянный перитонитом бумагу смазанной растительным маслом

Готовим куриные котлеты с бекон заранее разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут тут главное не передержать чтобы котлеты не получились сухими Если у вас есть функция гриле в духовке последние 5 минут зарумянить бекон