Салат из редиса и огурца с яйцом пашот
Автор Любовь Попова
Весенний салат со свежими овощами, сочной рукколой и яйцом пашот порадует свежестью и...
20 мин
2
Ингредиенты
редиса 8-10 шт
огурец 1 шт
яйца 2 шт (или по количеству порций)
рукколы (шпинат, зелёный салат, пекинская капуста) пучок
сметаны 10% 3-4 столовые ложки
соль по вкусу
свежемолотый чёрный перец по вкусу
семена кунжута по желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Редис и огурец помыть, обсушить и произвольно нарезать.
2
Отварить яйца пашот любым удобным способом. Я использую пищевую плёнку.
Глубокую миску застелить пищевой плёнкой, смазать её подсолнечным маслом, разбить яйцо, посолить и поперчить.
3
Очень тщательно завернуть плёнку в мешочек. Опустить в слегка кипящую воду и варить 3-4 минуты. Вытащить из воды и снять плёнку.
4
В салатнике смешать рукколу с редисом и огурцом. Приправить солью, перцем и сметаной. Хорошо перемешать.
5
Разложить в порционные тарелки. Сверху выложить яйца пашот. Посыпать свежемолотым чёрным перцем и кунжутом.
Приятного аппетита, друзья!
4.91292
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
5
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!