Салат оригинальный с маринованным луком и домашним майонезом

Name: Салат оригинальный с маринованным луком и домашним майонезом
Ingredients: огурца; Половина пекинской капусты(у меня где то пол кг); яйца; луковица; яблочный уксус; соли; сахара; кукурузы; ветчины (у меня была московская колбаса); Маринад; яйцо; горчицы; чёрного перца; Для майонеза:; масла подсолнечного; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Malinovskya

#марафон

Ингредиенты

огурца 3

Половина пекинской капусты(у меня где то пол кг)

яйца 4

луковица

яблочный уксус

соли 1 ч л

сахара 1 ч л

кукурузы 1б

ветчины (у меня была московская колбаса)

Маринад 1

яйцо 1

горчицы ч л

чёрного перца ч л

Для майонеза:

масла подсолнечного 250 мл

соли 1 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить продукты. Яйца сварить. Лук замариновать ( на 5 мин заливаю кипятком, отжимаю.немного уксуса, соль, сахар. Перемешиваю лук в рассоле и оставляю на мин 15.

Чищу огурцы, режу соломкой. Все остальное тоже соломкой.

Готовим майонез. В чашу вбиваем яйцо и погружным блендером взбиваем. Тонкой струйкой вливаем масло. Масса густеет. Добавляем соль,перец и горчицу. Смотреть по консистенции. Где то примерно 250-300 мл масла у меня получилось.