🥗Салат с нутом, помидорами, морковью и красным луком

Морковь натираем соломкой на тёрке.

Добавляем слегка промытый консервированный нут. По желанию, нут, можно использовать сваренный самостоятельно.

Выкладываем помидор нарезанный кубиками.

Красный лук нарезаем полукольцами. Лично я не очень люблю лук, поэтому перед использованием, заливаю кипятком на несколько секунд. Затем сливаем воду и сразу заливаем холодной водой, чтобы оставить процесс приготовления.

Сливаем воду и добавляем к другим ингредиентам.

Добавляем измельчённую зелень по вкусу. Я добавила базилик. Солим и перчим. Заправляем оливковым маслом холодного отжима.

Приятного аппетита!