Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сэндвич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Повар "villages chef" из Деревни (Шпаков Илья)
Рецепт приготовления сэндвича из чиабатты и томленой на углях свинины.
сэндвичи 0.5 часа
4 порции
Ингредиенты
- свиной корейки 0.4 кг
- средних помидора 2
- средних огурца 2
- маринованный огурец 1
- зелень: базилик, укроп, зеленый лук
- лук репчатый, можно ялтинский (фиолетовый) 1 шт.
- сметана
- майонез
- соль
- чеснок
- томатная паста
- специи: перец черный, розмарин, хмели-сунели, тимьян
- чиабатта 4 шт
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовим мясо, запекаем в духовке или томим на углях в мангале. Предварительно обсыпаем специями: перец черный, тимьян, розмарин. Запекаем 2 часа в углях. В духовке до готовности.
2
Подготавливаем красный и белый соусы по вкусу. Для красного берем томатную пасту, соль, перец, разбавляем водой. замешиваем соус. Для белого сметана, майонез в равных долях, хмели сунели, чеснок по вкусу. Замешиваем соус.
3
Чиабатту разрезаем вдоль на две половины, на сковороде обычной или гриль слегка обжариваем внутреннюю сторону.
4
Нарезаем овощи и мясо пластиками и кладем попеременно слой за слоем на одну половину чиабатты, предварительно, намазав ее красным соусом. Делаем сэндвич. Сверху поливаем белым соусом и закрываем хрустящей второй половинкой чиабатты. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891340
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
