Быстрое и лёгкое тесто

В теплой воде разводим дрожжи, добавляем сахар, соль, подсолнечное масло, муку, немного перемешиваем и вливаем стакан кипятка. Замешиваем тесто.

После того, как тесто замесили, можно дать постоять минут 5, дать ему отдохнуть. А можно не ждать и сразу начинать лепить пирожки) Я делю тесто на 16 частей: сначала пополам, потом каждую часть ещё пополам...и т.д.

Начинку лучше подготовить заранее, у меня пирожки с картошкой и грибами. У вас может быть любая начинка, какая вам нравится. Тесто подойдёт и для пирогов и для ватрушек. Для пиццы тоже можно использовать, но только добавить немного кефира или молочка для большей мягкости.

Приятного аппетита, Вам и вашим семьям!