Жаппасай

Здесь подобротнее напишу. Блюдо очень вкусное и быстрое. Для кого как удобно будет. Рассчитывать на семью. Сначала готовый полностью фарш со всеми специями. В разогретой казан отправляем фарш и не много обжариваем добавляем пасту томатную не много подливаем воды. Добавляем кубиками нарезанную картошку и готовим на маленьком огне. Добавляем морковку перец не много и готовим. Пока готовиться начинка приступаем к тесту. Главное следить за начинкой и добавлять воду чтоб не пригорела

Тесто стакан тёплой воды добавляем не много соли и засыпаем муку и готовим тесто. Обычное не дрожжевое тесто (тесто как на вареники)

Раскатываем теста и разрезаем на средние квадратики. Возвращаемся к начинки добавляем воду если она испарилась и перемешиваем главное во время готовки тестом, не забывать про начинку. Сверху начинки мы выкладываем. тесто слоями. Вода должна заходить поверх тесто и готовим ещё минут 30. Мой совет тесто не сильное толстое чтоб быстрее приготовилась а иначе начинка пригорит. Если тесто (я про бывала) готово то выключаем. Готовое блюда выкладываем на общую большую тарелку сначала тесто затем по

Середине начинка. Приятного аппетита!!