
Маковый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Fedorowa
#снап
Ингредиенты
- молока 500 мл
- живых дрожжей 50 г
- ст ложек сахара 8
- сливочного масла 100 г
- яйца 2
- ч ложки соли 0.5
- кондитерского мака Упаковка
- муки 950 г
- подсолнечного масла 5 столовых ложек
- изюма 4 горсти
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
250 мл молока подогреть, добавить 3 ст. ложки сахара и дрожжи. Перемешать и дать 15 минут подойти
2
Растопить сливочное масло, добавить 2 белка и 1 желток. Перемешать и добавить к пункту 1
3
Добавить муку и соль до консистенции как на оладьи. Оставить на 30 минут
4
Подогреть оставшееся молоко. Добавить его, сахар (5 столовых ложек) и постепенно муку к пункту 3. Тесто замесить, чтобы оно было эластичным с добавлением подсолнечного масла. Оставить на 40 минут
5
Мак залить только вскипяченной водой. Изюм аналогично запарить. Оставить на 30 минут.
6
Слить воду с мака через сито. Затем добавить к нему 5 ст ложек сахара
7
Сформировать пласт под рулет. Выложить мак и изюм. Смазать желтком, перемешанным с подсолнечным маслом. Поставить в духовку на 190 градусов на 35 минут



4.811984
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями