Выпечка Пирог

Маковый пирог

Name: Маковый пирог
Ingredients: Для теста; муки; сахара; сливочного масла; холодной воды; Для начинки:; мак; молока; сахара; манной крупы; Для начинки:; сметаны; творога; яйцо; сахара; ванилин; мука

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Алина

Получилось очень вкусно) спасибо за рецепт!)

Добавить
фотоотзыв

Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор

Маковый пирог - вкусный, нежный и необычный десерт. Состоит из 3 частей (слоев) -...

Ингредиенты

Для теста
муки 100 гр
сахара 30 гр
сливочного масла 50 гр
холодной воды 1-2 ст.л
Для начинки:
мак 200 гр
молока 250 мл
сахара 110 гр
манной крупы 2 ч.л
Для начинки:
сметаны 200 гр
творога 150 гр
яйцо 1
сахара 70 гр
ванилин 1,5 гр
мука 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

🥮Для теста: ✨В миске соединить просеянную муку с сахаром. Перемешать. ✨В сухие ингредиенты натереть холодное сливочное масло на мелкой тёрке. ✨Перемешать в крошку.

✨Добавить воду. ✨Замесить тесто. ✨Убрать в холодильник на 2 часа.

🥮Для начинки: ✨ В сотейнике соединить мак, сахар, манную крупу и молоко. ✨Перемешать.

✨Поставить на огонь и довести до загустения. ✨Переложить в глубокую тарелку. Остудить.

🥮Для заливки: ✨Соединить все ингредиенты. ✨Пробить блендером до однородной консистенции.

🥮Сборка пирога: ✨В форму (диаметр 20 см) выложить тесто и распределить по всей форме, бортики не формировать. ✨Охлажденную начинку выложить поверх основы. Распределить по всей форме.

✨Залить все заливкой. Разровнять. ✨Сверху посыпать маком.

✨Выпекать в разогретой духовке до 180 *С 30 - 35 минут (зависит от духовки). ✨Пирог полностью студить. Достать пирог из формы, тонким ножом пройтись по краю, чтобы срезать пирог от бортиков, не повредив.