Шоколадные панкейки

Name: Шоколадные панкейки
Ingredients: молока;; пшеничной муки;; куриных яйца;; растительного масла; сахарного песка;; какао-порошка;; соли;; соды,; погашенной уксусом;

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღАленаღ♥ღ Будылеваღ♥ღ

Отменным вариантом завтрака по праву считаются панкейки. Их достоинство – в...

Ингредиенты

молока; 2 ст.
пшеничной муки; 2 ст.
куриных яйца; 2
растительного масла 2 ст. л.
сахарного песка; 3 ст. л.
какао-порошка; 3 ст. л.
соли; 1 ч. л.
соды, 1 ч. л.
погашенной уксусом;

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала нужно смешать яйца с сахарным песком и с помощью миксера тщательно взбивать их, пока не появится белая пена. Затем необходимо в массу долить половину молока и вновь выполнить взбивание. После этого следует постепенно ввести половину всего объема муки, разбивая появляющиеся комки миксером.

Далее нужно ввести оставшиеся части молока и муки, снова взбить массу, всыпать в нее какао и растительное масло, хорошо вымешать. Заметьте: если вы не любите запах растительного масла или на кухне не нашлось этого ингредиента, можно заменить его 2 ст. л. растопленного сливочного. В получившееся тесто следует ввести погашенную соду и в очередной раз очень тщательно его перемешать. После рекомендуется дать ему постоять около 10 минут, на протяжении которых хорошо прогреть на плите сковороду.

Жарку необходимо выполнять на сухой сковородке без масла, огонь должен быть умеренным. Переворачивать панкейк следует тогда, когда на его поверхности начнут лопаться появившиеся пузыри. Прожаривать вторую сторону нужно не более 30 секунд. Приятного аппетита!

...