Салат Салат с сыром

Салат "Генерал"

Name: Салат "Генерал"
Ingredients: Фасоль (консерва или сваренная); Свекла (варёная, среднего размера); Морковка (варёная); Сыр (веганский); Копчёная паприка; Чеснок; Грецкий орех; Майонез; Укроп для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор _plant_life

Ингредиенты

Фасоль (консерва или сваренная) 400 гр

Свекла (варёная, среднего размера) 2 шт

Морковка (варёная) 2-3 шт

Сыр (веганский) 100 гр

Копчёная паприка по вкусу

Чеснок 1-2 зубчика

Грецкий орех 50 гр

Майонез по вкусу

Укроп для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Фасоль я беру в банках, она более нежной получается, сливаю с неё жидкость и добавляю копчёную паприку по вкусу, чтобы придать фасоли копчёный вкус. Всё перемешиваю. Это наш первый слой у салата. Делаю салат в разъёмной форме, убрав дно. Следующий слой майонез, наношу слегка.

Варёную морковь натираю на крупной тёрке, это второй слой салата и сверху опять немного майонеза.

Следующий слой - тёртый сыр на мелкой тёрке и снова тонкий слой майонеза.

Затем трём свеклу на крупной тёрке, в отдельную чашу, выдавливаем чеснок через пресс и добавляем майонез, всё перемешиваем. Это наш последний слой, выкладываем сверху сыра.

Грецкий орех я измельчила в блендере и посыпала сверху салат, по кругу выложила веточки укропа, чтобы придать блюду праздничный вид.

Салату даём немного постоять, чтобы все слои пропитались.

Видео этого рецепта можно посмотреть тут - https://youtu.be/sKFNrygVr1M

Инстаграм: здесь вы найдёте рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_life

Веганский майонез из аквафабы https://ovkuse.ru/recipes/5515831

...