Салат "Смайлик"

Куриные грудки отварить. Яйца сварить вкрутую.

Курицу нарезать соломкой. Отдельно натереть желтки и белки. Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Сыр натереть. Орехи измельчить. Бананы нарезать кружочками и полить лимонным соком.

На большое блюдо выкладывать слоями салат, формируя круг. Желательно выкладывать только на одной половине, чтобы осталось место для букета. Хотя он красив и без букета))) Слои: лук, майонез, курица, майонез, белки, майонез, бананы, майонез, сыр, майонез, орехи, майонез, желтки.

Глаза смайлика - белки яиц и маслины. Носик - белок или маслинка (одинаково красиво). Рот - красный сладкий перец. Можно добавить реснички и брови из маслин.

Сбоку выложить букет. Под букет можно приспособить любую зелень: лук, укроп, петрушка, салат. У меня - листья салата и веточки петрушки. Ромашки из яиц, розочки из помидорок. Ладошку можно вырезать из яичного белка, сыра или мякоти белого хлеба. У меня из сыра.

P.S. Бананы можно заменить на апельсин или киви. Улыбку можно сделать шире: перец в два ряда и мелко натертый белок - зубы. Только не переборщить - может выглядеть агрессивно.

P.P.S. Перед подачей салату дать пропитаться!

Приятного аппетита!

Мои рукоделочки. С Новым годом!