Салат "Курочка под кайфом"

Name: Салат "Курочка под кайфом"
Ingredients: Куриная копчёная грудка; Хлеба или батона; Колбасного копчёного сыра "янтарь"; Помидора; Яиц; Майонез; Мака; Заправка для сухариков:; Чеснока; Черного молотого перца; Приправы для курицы; Паприки 1 ст. л. без горки; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

#осень #салатскурицей

Ингредиенты

Куриная копчёная грудка 1
Хлеба или батона 3-4 кус.
Колбасного копчёного сыра "янтарь" 200 г
Помидора 2-3
Яиц 5
Майонез
Мака 2 ст. л.
Заправка для сухариков:
Чеснока 1 зуб.
Черного молотого перца 0,5 ч. л.
Приправы для курицы 1 ч. л.
Паприки 1 ст. л. без горки
Растительного масла 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим сухарики - нарезаем хлеб на кубики, приблизительно 1 см. Готовим заправку - смешать все ингредиенты: чеснок трем на мелкой тёрке, добавляем паприку, перец молотый, приправу и масло. Все хорошо перемешать, придавливая вилкой чеснок, чтоб он хорошо раскрылся. Хлеб перекладываем в контейнер или пакет, выливаем заправку к хлебу и хорошо перемешать, чтоб хлеб полностью покрылся заправкой. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 10-15 минут. При t 180-190' Нам нужно, чтоб хорошо высохли сухари.

С грудки снимаем кожицу, она нам не понадобится, мясо нарезать на небольшие кубики. Выкладываем на блюдо, это будет наш первый слой салата. Сверху делаем тонкую сеточку из майонеза.

Вторым слоем выкладываем яйца нарезанные кубиками и немного уплотняем слои. Сверху сеточку из майонеза. Помидоры нужно очистить от семян, чтоб салат не потек. Для этого мы чайной ложкой удаляем семена, а нарезанные кубиками помидоры выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнюю влагу. Выкладываем помидоры третьим слоем + майонез. Четвёртым слоем сыр натертый на крупной тёрке + майонез.

Мак слегка обжарить на сухой сковороде. Так он будет гораздо вкуснее. На сыр выкладываем сухари и посыпаем их маком. Можно смешать все ингредиенты, выйдет ничем не хуже, только сухарики в этом случае нужно будет добавить в салат перед подачей. Приятного аппетита 🤗

...