Салат "букет роз"

Лук полукольцами и грибы-не мелко режем, обжарить на сливочном масле. Куринную грудку варим, нарезать кубиками. Яйца тоже режем кубиками,сыр трем на крупной тёрке,а орех измельчается. Все смешать и добавить 5-6 ложек майонеза.

Розы -буряк и чеснок трем на тёрке. Этой начинкой смазать блины,по краю не домазываем около 1 см. Сворачиваем и режем на кусочки 3,5-4 см.

Берём разъемную форму,на дно выкладываем блины (столбиками) сверху выкладываем салат. Ставим в холодильник на 3-4 часа.

Аккуратно снимаем бортик разъёмный формы на салат кладем лист салата,берём блюдо,не надавливая на салат аккуратно переворачиваем на блюдо. Снимаем верхнюю часть формы и между блинчиками вставить листочки петрушки или салата. Блины можно немного развернуть- краешки в виде розочек.

Приятного аппетита 🤗