Солянка со свининой и копчеными колбасками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Алексеева
Летнее, сытное блюдо, приготовленное из молодой капусты
#сезонныеовощи #лето #солянка
Ингредиенты
- свиная шейка 150 гр
- копченые охотничьи колбаски 3 шт
- репчатый лук 1/2
- небольшая морковь 1 шт
- молодая капуста 1 кочан ~ 1 кг
- томатная паста 2 ст. ложки
- лавровый лист 1 шт
- соль, перец по вкусу
- копченая паприка 1/2 ч. ложки
- сахарный песок 1/2 ч. ложки
- средние клубни картофеля 2 шт
- растительное масло
Шаги приготовления
1
Свинину нарезать небольшими порционными кусочками, выложить в сотейник с разогретым маслом, добавить мелко нарезанный лук.
2
Жарить, перемешивая пока не выпариться жидкость и лук станет мягким.
3
Добавить натертую морковь, нарезанные колбаски, томатную пасту- обжарить 2-3 минуты.
4
Добавить паприку, сахар, нарезанную капусту и нарезанный картофель, лавровый лист, посолить и поперчить.
5
Немного перемешать и тушить на медленном огне под крышкой 20-25 минут, затем убрать крышку и тушить 10-15 минут до выпаривания влаги, периодически перемешивая.
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921143
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!