Тёплый салат с морскими гребешками и муссом из авокадо 😋😋😋

Name: Тёплый салат с морскими гребешками и муссом из авокадо 😋😋😋
Ingredients: Морских гребешков; Болгарский красный перец; Черри; Салатного микса; Острого красного перца; Чеснока; Соевого соуса; Оливкового масла; Сахара; Цедры лимона; Авокадо; Альметте" 2 ст. л,; Сока лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

Ингредиенты

Морских гребешков 170 г
Болгарский красный перец 1
Черри 8-10 шт.
Салатного микса 1 горст.
Острого красного перца 1/4 струч.
Чеснока 1 зуб.
Соевого соуса 1 ст. л.
Оливкового масла 2 ст. л.
Сахара 1/3 ч. л.
Цедры лимона 1/2 ч. л.
Авокадо 1/2
Альметте" 2 ст. л,
Сока лимона 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Салатный микс вымыть, высушить. Болгарский красный перец обжарить целиком до темного цвета на сковороде с добавлением растительного масла. После обжарки накрыть пищевой пленкой. Спустя несколько минут очистить от кожуры и нарезать на полоски. Соединить салатные листья, помидоры черри, сладкий перец и заправить соусом.

Соус: цедра лимона 1/2ч.л, 1 зубчик чеснока, 1/4 часть стручка красного острого перца, 1 ст.л соевого соуса, 1 ст.л.сока лимона,2 ст.л оливкового масла, 1/3 ч.л.сахара, всё смешать

Морские гребешки, разморозить, промыть, обсушить бумажным полотенцем, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить в течение 3 минут, периодически помешивая, посолить. Мусс: Авокадо 1/2 очистить, размять, смешать с творожным сыром типа,, Альметте", добавить 1 ст.л сока лимона, соль. Для сервировки на тарелку выложить салат, поверх добавить жареные морские гребешки, присыпать крупно - молотым черным перцем.

Отсадить на тарелку мусс с помощью кондитерского шприца. Добавить 2 тоста из белого хлеба.

...