Салат с сыром страчателла

Для приготовления салата лучше использовать неглубокое блюдо. На дно блюда выкладываем салат из микрозелени.

На зелень выкладываем вяленные помидоры.

Часть сыра выкладываем на помидоры, разделяя его на волокна.

Режем помидоры средними дольками и выкладываем на сыр. Помидоры лучше брать для этого салата мясистые, сочные с нежной кожицей.

На помидоры выкладываем оставшийся сыр, так же разделяя его на волокна.

Сверху поливаем бальзамическим соусом в художественном беспорядке.

При желании готовое блюдо можно ещё посыпать смесью для салатов из семечек.

Салат рассчитан на 4 порции, при необходимости количество ингредиентов можно уменьшить на половину.

Приятного аппетита!