Салат "Любовница"

Свеклу отвариваем до полуготовности, остужаем, трем на крупной тёрке. Измельчаем грецкие орехи, грамм 100, не мельчите слишком мелко. Перемешиваем свеклу орехи и майонез и выкладываем ровным слоем в салатницу.

2 слой. Сыр трем на крупной тёрке, измельчаем чеснок и все хорошенько перемешиваем включая майонез. Выкладываем на свеклу. Количество чеснока зависит от вашего вкуса, хотите по острее берите побольше. Я на 150 грамм сыра взяла 5 крупных долек.

И последний 3 слой. 2 небольшие морковки, одну отвариваем до готовности и остужаем. Трем обе морковки на крупную тёрку. Изюм предварительно замачиваем в кипятке. Смешиваем морковь, изюм и майонез и выкладываем на сыр. Дать настояться полчасика. Каждый слой уже с майонезом поэтому можно долго и не ждать. Приятного аппетита!