Салат рыбный

Name: Салат рыбный
Ingredients: филе рыбы; сыра; сливочного масла; горчицы; майонеза; соль, перец; зелень для украшения; Для бульона:; молоко (чтоб рыба была покрыта полностью),; душистого перца,; лавровых листика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

# календарь

Ингредиенты

филе рыбы 400 гр.

сыра 100 гр.

сливочного масла 50 гр.

горчицы 1 ч.л.

майонеза 2 ст.л.

соль, перец по вкусу

зелень для украшения

Для бульона:

молоко (чтоб рыба была покрыта полностью),

душистого перца, 4-5 горошин

лавровых листика 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе рыбы отварить в молоке, положив душистый перец и лавровый лист (примерно минут 20). Затем выложить в дуршлаг и дать стечь молоку. Пропустить рыбу через мясорубку. Добавить натёртый на мелкой тёрке (можно на крупной) сыр. Затем масло, комнатной температуры. Посолить, поперчить.Добавить горчицу и майонез. Всё тщательно перемешать. Выложить в тарелку в виде рыбки, украсить зеленью.

Для простоты рецепта вместо филе рыбы можно использовать рыбные консервы в собственном соку. Слив сок и удалив все косточки.

...