Салат «Брутальный»

Name: Салат «Брутальный»
Ingredients: листа салата; яйцо отварное; говядина отварная; перец болгарский; лук красный; стебля сельдерея; уксус винный; сахар; соль, молотый перец; оливкового масла; петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#календарь Вкусный, пикантный, сытный салат. И не смотря на свою брутальность очень...

Ингредиенты

листа салата 4 шт

яйцо отварное 1 шт

говядина отварная 100 гр

перец болгарский 0,5 шт

лук красный 0,5 шт

стебля сельдерея 3

уксус винный 1 ст л

сахар 1 ч.л

соль, молотый перец По вкусу

оливкового масла 1 ст л

петрушка По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нашинковать полу кольцами и замариновать на минут 20. Для маринада: в холодную кипяченую воду 100 мл добавить уксус и сахар, перемешать и выложить туда лук. В салатник нарезать перец болгарский тонкой соломкой, сельдерей небольшим кубиком.

Мясо нарезать тонкой соломкой, добавить к салату. Всыпать специи и влить масло. Лук отжать от маринада и выложить к салату. Перемешать. В тарелку выложить произвольно нарезанные листья салата, сверху салат. Яйцо очистить и нарезать тонкими слайсами, выложить по кругу салата. Украсить петрушкой.

...