Салат 8 марта

Куриную грудку отварить, охладить и мелко нарезать.

Яйца отварить, охладить, очистить, оставить 1 желток для украшения, все остальные яйца и белок натереть на терке.

Твердый сыр натереть на терке.

Чеснок очистить и натереть.

Грецкие орехи можно потереть или мелко порубить ножом.

Шампиньоны промыть мелко нарезать.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить с грибами на растительном масле (по желанию можно взять консервированные резаные грибы).

Салат выкладывается слоями, но я все компоненты перемешиваю и заправляю майонезом.

На блюдо ставлю дав стакана разного диаметра и вокруг выкладываю готовый салат. Верх смазываю майонезом, натираю вареную морковь, кладу зелень укропа и сверху тру желток. Из Черри вырезаю цветы и вот букет тюльпанов с мимозой готов, Стаканы вынимаю и получается вот такая восьмерка.

При желании можно взять вместо моркови красную икру, хотите натуральную, хотите из водорослей (белковую я не очень люблю, мне больше по душе из водорослей).

Дорогие дамы с наступающим весенним праздником. Приятного аппетита, будьте прекрасны и цветите как весенние цветы. Пусть у Вас дома всегда будет солнечно и тепло.