
Овощной салат с арахисовым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор галина
хештег дня приключения и #открытка8марта
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Средних картофелины 2
- Яйца 3
- Фасоли (можно стручковой ее бланшировать) 100 г
- Соль,
- Свежей капусты, 1/2 кочана
- Средний огурец 1
- Соус:
- Средняя луковица 1
- Растительного масла 1 ст. л.
- Небольшой перчик чили 1
- Обжаренного арахиса 2 ст. л.
- Молока, соль 200 мл
- Сахарного песка 1 ч. л.
- Лимонного сока 1 ч. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Картофель сварить в мундире, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, охладить и очистить. Капусту нарезать на квадратики, бланшировать в кипящей воде не более 1 минуты, охладить. Огурец помыть, нарезать тонкими ломтиками или соломкой.
2
Приготовить соус: очищенный и измельченный лук потушить в масле 3-4 минуты, добавить измельченный чили, уменьшить огонь. Всыпать измельченный арахис и готовить 2-3 минуты, постоянно помешивая. Влить молоко, тушить 5 минут. Посолить по вкусу, добавить сахар и лимонный сок, перемешать. Выложить все ингредиенты салата на тарелки и полить теплым соусом



4.811979
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями