Овощной салат с арахисовым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор галина
хештег дня приключения и #открытка8марта
Ингредиенты
- средних картофелины, 2
- яйца, 3
- фасоли (можно стручковой ее бланшировать), 100 г
- соль,
- свежей капусты, 1/2 кочана
- средний огурец; 1
- Соус:
- средняя луковица, 1
- растительного масла, 1 ст.ложка
- небольшой перчик чили, 1
- обжаренного арахиса, 2 ст. ложки
- молока, соль, 200 мл
- сахарного песка, 1 ч.л.
- лимонного сока 1 ч.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Картофель сварить в мундире, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, охладить и очистить. Капусту нарезать на квадратики, бланшировать в кипящей воде не более 1 минуты, охладить. Огурец помыть, нарезать тонкими ломтиками или соломкой.
2
Приготовить соус: очищенный и измельченный лук потушить в масле 3-4 минуты, добавить измельченный чили, уменьшить огонь. Всыпать измельченный арахис и готовить 2-3 минуты, постоянно помешивая. Влить молоко, тушить 5 минут. Посолить по вкусу, добавить сахар и лимонный сок, перемешать. Выложить все ингредиенты салата на тарелки и полить теплым соусом
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811979
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!