Яйцо-пашот на тортильяс на завтрак

Яйцо-пашот ленивым способом: кружку  выстелить пищевой пленкой так, чтобы концы пленки свисали, смазать растительным маслом.

Внутрь аккуратно разбить яйцо, посолить и завязать края пленки, так чтобы получился мешочек.  Опустить мешочек в кастрюлю с кипящей водой.

Варить 3-4 минуты. Готовое яйцо освободить от пленки. На лепешку выложить салатный микс, черри и в центр выложить яйцо! Приятного аппетита!