Ласточкины гнезда

Name: Ласточкины гнезда
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Перец сладкий; Помидор крупный; Сыр твердый; Лук красный; Фарш; Яйцо; Петрушка; Кетчуп; Майонез; Чеснок; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sergio2007

Ну это просто шедевр. Запеченный перец, лук, помидор. Котлета обрамленная овощами!...

40 минут

3-4 порции

Ингредиенты

Перец сладкий 3 шт
Помидор крупный 1 шт
Сыр твердый 100 гр
Лук красный 1 головка
Фарш 500 гр
Яйцо 1 шт
Петрушка 1 пуч
Кетчуп 2 ст.л
Майонез 2 ст.л
Чеснок 2 зуб
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Итак, подготовим овощи: • Перец очистим от семян и порежем на кружки толщиной около 2 см, остатки мелко порежем и добавим в фарш. • Лук очистим и порежем тонкими кольцами. • Помидор тоже режем на тонкие кружки, остатки измельчим ножом и в фарш.

Займемся фаршем: • Фарш (у меня говядина и курица), в него добавим яйцо, соль, перец и измельченные обрезки овощей, выдавленный через пресс, чеснок. Хорошо вымешаем и отобьем.

Форму для запекания смажем немного маслом, выкладываем кружки перца, заполняем их фаршем. • Смазываем кетчупом, выложим поверх кольца лука, смазываем майонезом, потом помидор, поперчим и тонкий слой майонеза.

Отправляем в разогретую духовку до 200гр на 40 минут. За 10 минут до окончания готовки посыпаем сыром. Готово!

C пошаговыми рецептами, меня можно найти в Telegram: https://t.me/eda_recepty Меня можно найти в Instagram: eroshena_sergei

...