Тушеная картошка с мясом

Name: Тушеная картошка с мясом
Ingredients: мяса (любого, у меня свинина); картошки; морковь; большая луковица; Небольшой кусочек имбиря; помидорок черри; перчика Чили.(у меня они маленькие, но очень острые); чайная; томатной пасты; Растительное масло; Соль, перец чёрный; укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльвира

Любимое блюдо детства.

Ингредиенты

мяса (любого, у меня свинина) 600 гр
картошки 1 кг
морковь 1
большая луковица 1
Небольшой кусочек имбиря
помидорок черри 6
перчика Чили.(у меня они маленькие, но очень острые) Пол
чайная 1
томатной пасты ложка
Растительное масло
Соль, перец чёрный по вкусу
укропа Пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Режем мясо на кусочки. Казан ставим на огонь, разогреваем масло и кладём мясо. Жарим на сильном огне. Вода должна выкипеть. Мясо подрумянить до румяной корочки. Добавить нарезаный лук, измельчённый имбирь, нарезанную соломкой морковь.

Затем добавить томатную пасту и нарезанные помидоры, и перчик Чили, удалив из него семена.Залить все крутым кипятком, чтобы полностью покрыло мясо. Опять тушить минут 30.

Очищенную картошку порезать на четвертинки и добавить в казан. Посолить и поперчить по вкусу.Добавить воды. И тушить на минимальном огне до готовности картошки. Выключить и посыпать порубленным мелко укропом. Все приятного аппетита!

...