Огурцы в горчичной заливке

Name: Огурцы в горчичной заливке
Ingredients: огурцов; сахара; уксуса 9%; раст.масло; воды; чеснока; чёрного перца; сухой горчицы; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#заготовки

Ингредиенты

огурцов 4 кг

сахара 1 ст

уксуса 9% 1 ст

раст.масло 1 ст

воды 1 ст

чеснока 1 головка

чёрного перца 1 ст.л

сухой горчицы 2 ст.л

соли 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы моем и режем на четыре части вдоль. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем. Кладем в огурцы.

Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем. Чеснок чистим, измельчаем, добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.

Раскладываем огурцы в 0,7 банки. Заливаем соком.

Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем. Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.