Тушеная картошка с мясом и овощами

Name: Тушеная картошка с мясом и овощами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Мясо кабана; Смесь мексика заморож; Морковьсредние; Картофель; Соль, перец чм, специя для мяса, чеснок; Томат паста; Помидорка; Вода; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Латыпова

#обед #ужин #вкусняшка #картошечкаСмяском #кабанятина #😜😜😜 Мясо берете любое на Ваш...

2 ч

10 порций

Ингредиенты

Мясо кабана 700 гр
Смесь мексика заморож 200 гр
Морковьсредние 2
Картофель 1 кг 200 гр
Соль, перец чм, специя для мяса, чеснок по вкусу
Томат паста 1 ст л
Помидорка 120 гр
Вода
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготавливаем ингредиенты, мясо зачищаем от плёнок, моем, нарезаем небольшими, примерно 1 см на 1 см, кусочками, картофель и морковь зачищаем

В толстостенную кастрюлю на дно наливаем немного масла, раскаливаем его и добавляем мясо, немного обжариваем, натираем на крупной терке морковь, добавляем к мясу, перемешиваем, чуть поджариваем, наливаем немного воды и тушим на среднем огне около 40 минут.

В это время нарезаем картофель примерно размером с мясо, помидорку небольшими брусочками.

Спустя 30-40 минут, в кастрюлю добавляем специи, томат пасту, помидор, перемешиваем.

Закладываем весь объём мексиканской смеси, перемешиваем, закладываем весь объём картофеля, заливаем воду, я использую горячую кипяченую, в идеале кипяток, наливаем не закрывая картофель, накрываем крышкой не перемешивая, тушим.