Бутерброды со шпротами

Name: Бутерброды со шпротами
Ingredients: черного хлеба; маленькая красная луковица; консервов шпроты; маленького лимона; зелёного яблока; сушёной клюквы; Для гуакамоле; спелый авокадо; чеснока; петрушки; стебля зелёного лука; оливкового масла; соль; молотый перец; сок из второй 1/2 маленького лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Сорокин 🏃‍♂️

Невероятно вкусный и не совсем обычный вариант всем привычного блюда. #быстровкусно и...

Ингредиенты

черного хлеба 6 ломтиков
маленькая красная луковица 1
консервов шпроты 1 банка
маленького лимона 1/2
зелёного яблока 1/4
сушёной клюквы 30 грамм
Для гуакамоле
спелый авокадо 1
чеснока 2 зубчика
петрушки 3 веточки
стебля зелёного лука 2
оливкового масла 2 столовые ложки
соль По вкусу
молотый перец По вкусу
сок из второй 1/2 маленького лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все ингредиенты. Замачиваем клюкву. Начнем с тостов из черного хлеба: срезаем корочки и разрезаем пополам поперек. Обжариваем их на небольшом количестве масла с двух сторон.

Готовим гуакамоле: нарезаем петрушку, зелёный лук, чеснок пропускаем через пресс или мелко режем,отправляем в миску. Солим и перчим по вкусу и перетираем пестиком или тыльной стороной ложки. Разрезаем авокадо, вынимаем мякоть добавляем в миску и поливаем лимонным соком и оливковым маслом. Перетираем все повторно пестиком (проще вообще все пробить в блендере).

Чистим и режем красный лук, открываем шпроты, нарезаем тоненько дольками яблоко и лимон, достаем клюкву и обсушиваем, режем перо зелёного лука.

Собираем наши бутерброды: хлеб тонко намазываем гуакамоле, по уголкам размещаем кусочки шпрот, в центр выкладываем ещё гуакамоле(я - кондитерским шприцом, можно просто чайной ложкой). В горку гуакамоле втыкаем кусочки лимона и яблока. Посыпаем все сверху красным луком, клюквой и зелёным луком. Приятного аппетита.

...