Рисовый блин с сыром на завтрак

Name: Рисовый блин с сыром на завтрак
Yield: 2
Ingredients: мука рисовая 40 г; молоко 50 мл; сметана 60 г; яйцо С1 2 шт.; разрыхлитель теста 1/2 ч. л.; растительное масло (для смазывания сковороды) 5 г; соль по вкусу; Для начинки:; сыр 40 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#меню #еда #готовимдома #вкусно #завтрак Очередной вариант вкусного и сытного завтрака...

20 минут

Ингредиенты

мука рисовая 40 г

молоко 50 мл

сметана 60 г

яйцо С1 2 шт.

разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

растительное масло (для смазывания сковороды) 5 г

соль по вкусу

Для начинки:

сыр 40 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста смешиваем сразу все продукты — яйцо, молоко, сметану, разрыхлитель и муку. Добавляем соль.

Взбалтываем вилкой до однородности и гладкости. Слегка смазав маслом, разогреваем сковороду с диаметром дна около 22 см. Выливаем 1/2 порцию теста. Наклоняя и проворачивая сковороду, распределяем состав сплошным слоем без промежутков (как при выпекании простых блинчиков)

Если тесто густое и растекается с трудом, быстро размазываем его ложкой по горячей поверхности. Накрываем сковороду крышкой и держим блин на небольшом огне около 3-5 минут. Верхний слой должен пропечься.

Половину блина заполняем начинкой — нарезанными тонкими пластинами сыра. Сворачиваем лепешку, подогнув свободный край. Держим на медленном огне под крышкой. Как только сыр расплавится, снимаем блюдо со сковороды.

Рисоблин с сыром готов! То же самое проделываем с оставшимся тестом. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...