Барбекю из перепелок
Рецепт с фото пошаговый
Автор OLGA🍦🍦🍦🍦🍦 🌱🌳
#Барбекю#мироваякухня
Ингредиенты
- перепелки 4
- Для маринада :
- очищеных зубчика чеснока 4
- имбиря Небольшой корень
- молотой корицы 1 ст. л
- кумина 2 ст. Л
- коробочек кардамона 5 шт
- душистого перца 4 шт
- Паприки 1/2 ст. л.
- соли Щепотка
- Мёда 2-3 ст. л.
- оливково масла 200 гр
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Начните с маринада : положите все специи в чашу комбайна или мельницу для специй и превратите в мелкую пудру.
2
Затем туда же добавьте порезанный имбирь и чеснок- перемешайте до консистенции пасты.
3
В стеклянную миску переложите эту массу, добавьте мёд, оливковое масло все тщательно перемешайте до Светлого и однородного цвета.
4
Перепелки натрите как следует этим маринадом и оставьте в этом маринаде на ночь.
5
Подготовить мангал.Жарьте на медленном огне по 15мин с двух сторон до золотистой корочки.
6
Так же можно обжарить на сковороде. Вместо перепелок, можно взять темное мясо цыплят.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861628
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!