Салат Салат с мясом

Салат "Сугробы"

Name: Салат "Сугробы"
Ingredients: отварной говядины; варёных картофелины; сыра; перепелиных яиц или 5 куриных; Майонез; чеснока; Соль, черный молотый перец; лука,уксус,соль,сахар для маринада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#хитростисекреты #секретысалатов #салаты

Ингредиенты

отварной говядины 200 грамм

варёных картофелины 3 шт

сыра 150 грамм

перепелиных яиц или 5 куриных 10

Майонез

чеснока 2 зубка

Соль, черный молотый перец

лука,уксус,соль,сахар для маринада 1 головка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом замаринуем лук. Нарежем его полукольцами, ошпарим кипятком, подержим 10 минут. Воду сольем, добавим чайную ложку сахара, четверть чайной ложки соли, столовую ложку уксуса и 100 мл воды. Пусть постоит минут 10. После отцедить.

Яйца отварить, остудить, разрезать пополам, вынуть желтки и растереть их с давленным чесноком и майонезом. Начинить этой смесью половинки яиц. Мясо нарезать тонкой соломкой, картофель натереть на крупной тёрке, сыр- на мелкой.

Собираем салат. 1 слой- картофель, соль,перец, тонкая сеточка из майонеза.2 слой- маринованный лук, 3 слой- мясо,соль, перец,майонез. Сверху выкладываем фаршированные половинки яиц и обильно посыпаем тёртым сыром. Украшаем зёрнами граната. Салат готов.

...