avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Оладьи из кабачка с сыром и помидором
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Оладьи из кабачка с сыром и помидором

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова
premium
#закуска #ужин #перекус Закуска оладьи из кабачка с сыром и помидором вполне достойна...
30 минут
4

Ингредиенты

  • Кабачок 600 г
  • Помидоры (небольшого размера) 3 шт.
  • Сыр 100 г
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Яйцо 2 шт.
  • Масло подсолнечное 60 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу
  • Майонез 2-3 ст. л.
  • Мука 3-4 ст. л.

Шаги приготовления

1
Подготовим необходимые ингредиенты. Сыр натираем на крупной терке. Чеснок чистим и мелко режем. Кабачок (у меня был большой) чистим от кожуры, убираем семена. Трём кабачок на крупной терке, слегка солим и даем постоять минут 10.
2
Пока кабачок даст сок, готовим начинку. В натертый сыр добавляем желтки и перемешиваем. Для соуса смешиваем майонез, мелко нарезанный чеснок и мелко нарезанный укроп.
3
Отжимаем натертый кабачок, добавляем белки от яиц, добавляем муку, солим и перчим. Перемешиваем до однородности теста.
4
На разогретую сковороду, с растительным маслом , выкладываем столовой ложкой оладьи. Переворачиваем оладьи и выкладываем сверху по 1 ч. л. сырной смеси. Накрываем крышкой и готовим минуты 3.
5
Снимаем со сковороды на тарелку. Смазываем оладьи соусом и выкладываем сверху кружок помидора. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
4
0
1
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями