Конвертики из баклажанов..

Name: Конвертики из баклажанов..
Ingredients: баклажана; сливочного сыра; чеснока; лимонного сока; укропа; очищенных грецких орехов; соль,черный молотый перец; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)

Они очень вкусные получаются,хотела приготовить и не смогла купить,к праздникам...

Ингредиенты

баклажана 3

сливочного сыра 150 гр

чеснока 1 зубчик

лимонного сока 1 ч.ложка

укропа 2-3 веточки

очищенных грецких орехов чуть меньше 1/2 стакана

соль,черный молотый перец

растительного масла 3 ст.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами,посолить и дать постоять мин 20.Затем обжарить в разогретом масле с обеих сторон по 2.5 мин примерно но не зажаривать,укладывать на бумажные салфетки,чтобы убрать излишки масла.

Чеснок очистить и натереть на терку,укроп вымыть и мелко порезать,орехи измельчить.Смешать сыр с лимонным соком,чесноком.укропом,орехами,поперчить,все хорошо размешать и поставить в холодильник,пока будем жарить баклажаны.

Берем две пластины.сложить крест накрест,разложить по центру сырную начинку и свернуть конвертиками.