Жаркое по-домашнему 😏

Мясо нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем до золотистости на большом огне, затем добавляем туда натертую морковочку и нарезанный лук. Готовим до прозрачности лука, далее добавляем лаврушку, паприку, соль и перец и уменьшаем огонь до минимального. Картошечку нарезаем небольшими кусочками и тоже добавляем в сковородку, а затем заливаем водой и тушим около 20-25 минут. В конце снова солим, продавливаем чеснок и перемешиваем. Вливаем кипяточек, солим и еще тушим 5 минут, а затем снимаем.